Flädersaft!
Sådärja, nu fungerar bloggappen igen! Blev nästan på allvar irriterad över att inte kunna lägga upp några recept! Men här kommer ett recept på väldigt god flädersaft. Helt klart värt de 15 minuterna det tar att göra den:-) ( om man bortser från tiden saften ska stå och dra...) 50 klasar fläderblommor 4 citroner skurna i tunna skivor. 1,6 liter socker 30 g citronsyra 3 liter vatten Varva samtliga ingredienser i en stor kastrull, förutom vattnet som du kokar upp innan du häller det över alltsammans. Låt stå i rumstemperatur 1 dygn och därefter 2 dygn i kyl innan du silar saften i en saftsil. Så enkelt är det och det blir så otroligt gott!
Underbar lemonad!
Sommar och sol och värme. Det låter hur underbart som helst, nästan.. Ibland kan det faktiskt bli lite för varmt under sommarmånaderna. Har då ett litet tips på en mycket enkel lemonad som blir både god och svalkande, men som ändå har otroligt mycket smak:-)
Börja med att göra en sockerlag, dvs koka upp lika delar socker och vatten. Hur mycket bestämmer du själv, men vill du ha en liter färdig lemonad är ca 3 dl av vardera att rekommendera! När detta kokat upp låter du lagen svalna, pressa under tiden citroner och blodgrape.
Så enkelt är det, blanda lika delar sockerlag och pressad citrus. Servera väl kyld, med isbitar!
